Восеньскае раўнадзенства прыпадае на сярэдзіну восені, падзяляючы яе на дзве роўныя часткі. Пасля гэтага дня прамыя сонечныя прамяні перамяшчаюцца на поўдзень, з-за чаго дні становяцца карацейшымі, а ночы даўжэйшымі ў паўночным паўшар'і. Традыцыйны кітайскі месяцовы каляндар дзеліць год на 24 сонечныя тэрміны. Восеньскае раўнадзенства (кітайскі: 秋分), 16-ы сонечны тэрмін года, пачынаецца ў гэтым годзе 23 верасня і заканчваецца 7 кастрычніка.
Вось 8 рэчаў, якія вам варта ведаць пра восеньскае раўнадзенства.
Прахалодная восень
Як гаворыцца ў старажытнай кнізе «Падрабязныя запісы вясновага і восеньскага перыяду» (770–476 гг. да н.э.), «Менавіта ў дзень восеньскага раўнадзенства Інь і Ян знаходзяцца ў раўнавазе сіл. Такім чынам, дзень і ноч аднолькавай працягласці, а таксама халоднае і спякотнае надвор'е».
Да восеньскага раўнадзенства ў большай частцы Кітая наступае прахалодная восень. Калі халоднае паветра, якое рухаецца на поўдзень, сустракаецца з цёплым і вільготным паветрам, якое памяншаецца, выпадаюць ападкі. Тэмпература таксама часта падае.
Сезон ужывання крабаў
У гэты сезон краб вельмі смачны. Ён дапамагае сілкаваць касцяны мозг і ачышчаць арганізм ад цяпла.
ХарчаваннеЦюцай
У Паўднёвым Кітаі існуе звычай, вядомы як «мецьЦюцай(восеньская гародніна) у дзень восеньскага раўнадзенства".Цюцайгэта від дзікага амаранта. Кожны дзень восеньскага раўнадзенства ўсе вяскоўцы ідуць збірацьЦюцайу дзікай прыродзе.ЦюцайУ полі зелянее, тонкае, каля 20 см у даўжыню.Цюцайзабіраюць назад і робяць з яго суп з рыбай пад назвай "Цітанг«(восеньскі суп). Пра суп ёсць верш: «Піце суп, каб ачысціць печань і кішачнік, і тады ўся сям'я будзе ў бяспецы і здаровая».
Сезон ужывання розных раслін
Да восеньскага раўнадзенства аліўкі, грушы, папая, каштаны, фасоля і іншыя расліны ўступаюць у фазу паспявання. Надыходзіць час іх збіраць і есці.
Сезон асалоды ад османтуса
Восеньскае раўнадзенства — гэта час, калі можна адчуць водар османтуса. У гэты час у Паўднёвым Кітаі днём горача, а ўначы прахалодна, таму людзям даводзіцца насіць адзін пласт адзення ў спякоту і падкладку ў прахалоду. Гэты перыяд называецца «Гуйхуачжэн«па-кітайску азначае «асмантусовая вільготнасць».
Сезон хрызантэм
Восеньскае раўнадзенства — гэта таксама добры час, каб атрымаць асалоду ад квітнеючых хрызантэм.
Яйкі, што стаяць дыбам
У дзень восеньскага раўнадзенства тысячы людзей па ўсім свеце спрабуюць паставіць яйкі дыбам. Гэты кітайскі звычай стаў сусветнай гульнёй.
Паводле слоў экспертаў, у дзень вясновага і восеньскага раўнадзенства дзень і ноч аднолькавыя па часе як у паўднёвым, так і ў паўночным паўшар'ях. Зямная вось, нахіленая на 66,5 градусаў, знаходзіцца ў адносным балансе сіл з арбітай Зямлі вакол Сонца. Такім чынам, гэта вельмі спрыяльны час для адкладвання яек дыбам.
Але некаторыя таксама кажуць, што стаянне яйка не мае ніякага дачынення да часу. Самае галоўнае — перанесці цэнтр цяжару яйка ў ніжнюю частку яйка. Такім чынам, хітрасць заключаецца ў тым, каб утрымліваць яйка, пакуль жаўток не апусціцца як мага глыбей. Для гэтага лепш выбраць яйка, якому каля 4-5 дзён, жаўток якога схільны апускацца.
Ахвярапрынашэнне месяцу
Першапачаткова свята ахвярапрынашэнняў месяцу адзначалася ў дзень восеньскага раўнадзенства. Згодна з гістарычнымі запісамі, яшчэ ў часы дынастыі Чжоу (каля XI стагоддзя — 256 г. да н.э.) старажытныя цары паводле звычаю прыносілі ахвяры сонцу ў дзень вясновага раўнадзенства, а месяцу — у дзень восеньскага раўнадзенства.
Але месяц не будзе поўным падчас восеньскага раўнадзенства. Калі б не было месяца, якому можна было б прыносіць ахвяры, гэта сапсавала б задавальненне. Такім чынам, дзень быў зменены на Дзень сярэдзіны восені.
Час публікацыі: 23 верасня 2021 г.
